2018年，一个苹果Emoji引起了众多纽约客的不满，社交媒体上一片讨伐声，甚至众多纽约客纷纷请愿，要求替换掉这一Emoji表情，而这场纷争，其实全是“一个贝果”引发的危机。
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2018年10月初，苹果最新发布iOS 12.1中加入了一批新Emoji表情，不过其中的贝果面包（bagel）Emoji居然“裸奔”，干巴巴的上面，没有任何配料，这惹恼了视“贝果”为城市骄傲的纽约人！
纽约NY1的新闻主播Pat Kiernan率先发声，在Twitter上质问苹果设计师：
“大兄弟，有没有搞错，你把这工业生产的面包来代表所有贝果？我们纽约人，首先就不答应！”
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还有激动的小伙伴，在社交媒体上发声，称要在NYC组织游行，抵制这版“光秃秃”的贝果，并要求苹果公司必须尽快更新，毕竟“贝果”事小，失掉我们纽约人的讲究事儿大！
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老牌公司还酸酸地感叹，“失去奶油乳酪的贝果，就如同离了水的鱼🐟，成了忧伤的贝果”。
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甚至还有公司在请愿网站“Change.org"上，发起请愿，明确要求让苹果爸爸给贝果里面涂上Cream Cheese.而这一请愿，刚一发出，就有1216人签署！
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毕竟在New Yorker的菜单中，只涂Cream Cheese的贝果算低配好吗，我们还要加牛油果和烟熏三文鱼的！
甚至Twitter上有专门的话题来议论这一“贝果论战”，并且美其名曰，称这是苹果的“贝果门”（＃Bagelgate)。
终于，盼星星盼月亮，两天前，苹果宣布已经修改了这一“贝果表情”，以前“裸奔”的贝果，涂上了绵密的奶油乳酪，少了一丝工厂生产线的塑料质感。
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此消息一出，让纽约众多贝果忠粉松了口气，否则苹果一日不改，这场贝果保卫战将永不停歇。
“谢天谢地，这终于解决了，今天终于可以睡个好觉了”
“感谢主，终于可以洗洗睡了”
“多少个不眠之夜后的安然入睡”
“灾难解除”
“一场国家的分裂，危在旦夕，噩梦终于结束了”
“苹果用户们，开心咩！苹果妥协了，我们的贝果终于有奶酪了！本周唯一的大新闻”
“特大新闻”
“等不及要把所有的社交媒体上的名字旁边加上Bagel的图标。官宣”
“看见了吧，我们纽约客对待贝果是很严肃😠的”
“虽然看起来像是一场闹剧，但是我们纽约客很感激苹果修改了这一表情”
纽约人的贝果情结
如果说，食物联结着城市的话，贝果Bagel对于纽约人的地位，就如同法棍之于巴黎，肉桂卷之于芬兰。
世界上最好吃的贝果在纽约。贝果是犹太人的传统食物，作为世界上除了以色列以外第二大的犹太人聚集地，扭腰吸故纳新，将这一食物保留、延续入纽约人的味蕾。
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不过纽约和贝果的故事，其实也就是犹太移民的故事。二战时的犹太移民，主要居住在纽约下东区，而烘烤Bagel，更是很多犹太移民业已为生的看家技能。随着二战后微妙的“亲犹”气氛，犹太人凭着自己的勤劳和精明，逐渐被接纳，他们一路向北，慢慢向纽约的上西区靠拢，而与他们随之而来的贝果，也遍布到了纽约的各个角落。
从咖啡馆到小酒吧，每天早上，你能看到人们正在口腔里“用力咀嚼”，无疑的是，他们手里都拿着一个贝果。作为世界上唯一需要在烘烤前过滚水煮制的面点, Bagel形成了其特有的口感——嚼劲十足，而过水时添加的苏打及麦芽糖等让小贝果看起来金黄可口，冲凉后放入烤箱烘烤的制作过程，更是让其干脆香酥。但纽约的大厨们一致认为，纽约州从特拉华州引进的未经处理的软水，是纽约贝果外韧内软的不二法门，走出纽约，去别地开枝散叶，Bagel就变了味。
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纽约的贝果多有四种基础味道－－原味、带着罂粟籽的popy－seeds，混着芝麻和咸香味的蒜味。继而又发展出肉桂葡萄干，蓝莓口味以及什么都有的Everything Bagel
至于吃法，可谓“十里不同音”，最简单的就是把Bagel横剖开来，用刀挖上cream Cheese抹勻。
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当然最犹太的店里，会包上略带微酸的腌三文鱼，并配上洋葱、西红柿和酸豆。
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当然还有更本地的丰盛吃法，那就是配上溏心蛋、培根、芝士和牛油果的纽约吃法。烤制香脆的贝果，工工整整切好，受热的芝士微微变软，能拉出像泡泡糖一般绵软诱人的细丝，凝黄的溏心蛋泛着明艳的光泽，送进嘴中齿间一碰，蛋黄便缓缓涌出。Bagel外脆里韧，炸过的培根咸香酥脆，自带淡淡焦糖香气。配上一杯黑咖啡，这便是纽约至高无上的早餐选择。
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网友评论
尼尼尼扣酱：纽约的bagel是有尊严的bagel。出了纽约，哪里的bagel都不是那个味，这是真的！
杨小狸同学的日常：还应该再加上三文鱼
大梦想家Chloe：可是empty toasted bagel 就像我焦灼乏味的人生一样干脆啊
最强杀手桃白白：他们怕是没有吃过华人夏天烧烤的时候的烤bagel 刷上面酱辣酱考至两面金黄
To_To：@Caterpillaryaya 好认真
meeooow：不吃起司的朋友们也可以投诉吗🙃
地狱摄政王：看着果然正常多了……
我不是郑某某：傻傻的以前都是干吃。哈哈哈
老李家最有钱的仔叫李大亮：现在这个的确看着顺溜多了
TobeornottobeMuggles：哈哈哈哈哈哈哈哈哈没错啊bagel怎么能没有cream cheese？？两者需共存
Tasha_J：没有了cream cheese和草莓酱的bagel就失去了灵魂
小蘑菇李Deidei：三文鱼和牛油果哪？
纽约小伙伴们，你们怎么吃贝果，不妨留言给我们！
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来源：快报小编翻译整理
